Salsamenteria, trattoria di gusto e tradizione
I sapori della nostra terra, questa è la prima percezione che arriva forte, intensa come l’umidità avvolgente dell’Emilia. Dire Salsamenteria in Montecchio Emilia è sinonimo di tradizione La nostra storia parte da passione e rievocazione delle nostre tradizioni, con un accurata ricerca dei prodotti del nostro territorio.
La trattoria ha saputo evolversi mantenendo intatta l’atmosfera cordiale e ospitale unita ai sapori di un tempo, quelli della tradizione emiliana.
All’interno delle due sale gli avventori potranno deliziare il proprio palato partendo da un’accurata selezione di salumi tipici e Parmigiano Reggiano con l’immancabile gnocco fritto.
Tutte le paste ed i ripieni sono tassativamente preparati a mano. Da non perdere gli Anolini in brodo; tra i secondi c’è sempre il nostro CARRELLO DEI BOLLITI misti e varie proposte di piatti tipici a lunga cottura in bassa temperatura.
Zuppa inglese e gelato alla crema appena fatto per concludere. A disposizione un’cantina dei VINI, dove sarà possibile sceglie vini di grande annata o Lambruschi delle cantine locali da abbinare alle nostre proposte.
La selezione dei formaggi è attentemente curata e sono tutte eccellenze di aziende agricole locali.
Il nostro obbiettivo è trasmettere la passione e le emozioni che da sempre, ogni giorno mettiamo nel nostro lavoro.
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